Подготовка оборудования к эксплуатации; Подготовка сырья; Понимание и ведение технологического процесса производства молочной продукции; Дезинфекция оборудования; Участие в запуске нового продукта на основном производстве; Передача своих наблюдений и замечаний по процессу создания продукта.