- вежливо обслуживает обучающихся при отпуске продуктов питания;
- подготавливает к работе и поддерживает в чистоте и порядке рабочее место;
- составляет заказ на продукты в соответствии с потребностями и имеющимися условиями хранения;
- проверяет качество и количество продуктов при получении;
- обеспечивает контроль за сохранностью продуктов питания, оборудования и прочих материальных ценностей, находящихся в буфете;
- отвечает за работу в федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «Меркурий» (отслеживает поступление товара, соответствие ветеринарным свидетельствам, производит гашение.